小时候写作业遇到不会的题犯愣发呆,妈妈递过来一把核桃:“快吃,吃完再学!”。
长大后坐在工位皱眉想策划,同事扔过来一袋核桃仁:“又想不出方案啦?来吃个核桃补补脑吧!”。
拿起同事给的核桃仁,怎么感觉和记忆中的味道不一样了?
以前不爱吃核桃的原因有很多,不好剥,要有夹子或者锤子,打开又碎掉了,捡着涩涩口感的碎渣吃,觉得麻烦慢慢就不爱吃了......
我厨买手帅龙测评了市面上超过20种核桃,最终选择了这款阿克苏185纸皮核桃,厨房君的同事们也都纷纷表示爱上了这款“办公室小零食”,壳薄仁多、入口不涩,更脆香~
那么,我们带来的这款新疆阿克苏185纸皮核桃与市面上大部分的核桃有哪些不同之处呢?
它壳薄如纸,小朋友一捏就开, 壳薄约≤1mm,核桃直径≥30mm ,出仁率可达63%,好果率达99%,是一款几乎全是果仁的高品质纸皮核桃。同时采用低温烘焙技术,轻轻一剥,壳和果仁薄皮就掉了。
核桃产地看新疆,
核心产区看温宿。
这款核桃来自新疆阿克苏温宿县,是阿克苏185纸皮核桃的核心产区。
这里晴天多、光热充裕、无霜期长,常年得到阿克苏天山雪水的灌溉,以及微碱性的土壤,使核桃得以沉淀充足的营养物质。
出仁率可达到63%,普通核桃出仁率只有46.7%,甚至新疆阿克苏原产核桃的出仁率也只能达到52%。
这款新疆阿克苏185纸皮核桃特点: 果大、皮薄、嚼着香~
完美“进化”掉了以前核桃的缺点,真正走入寻常百姓家。
智选大果,
好果率高达99%。
生产这款纸皮核桃的工厂是新疆维吾尔自治区农业产业化的“重点龙头企业”,其采用智能AI光机筛选,严格把控选果品质。
国家标准的优质核桃完果率≥97%,但这款阿克苏185纸皮核桃坚持做到了≥99%,并且筛选出的核桃都是 直径≥30mm的一级大果。
在选果工序上也非常严格,核桃每一颗都经过三道工艺严格筛选,大小均匀, 好果率高达99%, 不用担心买到坏果或霉果。
低温烘焙,
无涩感更脆香。
这款核桃采用 24小时的低温烘焙工艺,不仅保留了核桃的口感与醇香,还能更容易搓掉核桃仁的外衣,最重要的是 食用时没有涩感,反而多了一口脆香。
由于核桃本身的脂肪含量较高,所以我们选择低温烘烤 非油炸,降低食用时摄入的脂肪。
和市面上熟制的草本味、奶油味等核桃相比,我们的选择了原味核桃,并且 配料表只有核桃,真正做到了0添加。
1箱1.26kg(大概2.5斤),TokenPocket官网礼箱内小袋分装,每袋约五颗,不仅食用方便,还能防止核桃返潮。
不要错过,
核桃的隐藏吃法~
如果你不爱吃原味核桃,或者想在冬日午后做一款核桃小甜品当下午茶?
除了琥珀核桃、椒盐核桃、核桃露等,核桃的做法其实有很多。在这里,厨房君就为您找到了好评率较高的三个菜谱,点击下方图片即可查看详细菜谱哦~
核桃酥饼干
by 厨友@是任仔啊
核桃酥,不是桃酥哦,有点像超市里买的那种盒装的坚果小小酥,又香又酥又健脑(因为有核桃嘛)。
偶然的机会吃过一次,便一发不可收拾,于是自己各种找方子,经过多次改良终于广受好评,无需泡打粉也能酥的掉渣~
点击图片可进入菜谱
红枣核桃葡萄干馒头
by 厨友@瞎折腾的小智智
营养早餐老少皆宜,味道很棒。满口都是红枣,葡萄干或者核桃的味道。
和面要耐心,三光:盘光、面光和手光。吃不完,馒头凉了可以放冷冻,要吃的时候,拿出来再蒸就可以吃了~
点击图片可进入菜谱
爆炸多核桃小饼干
by 厨友@胖达达6
我妈特爱吃核桃,以及各种核桃制品!但是呢,她在外面买的核桃饼干,核桃仁太少,所以我就来搞一波!
这款饼干核桃仁太多,揉面的时候会有点松散。但是没关系,定型的时候压实就好啦!
点击图片可进入菜谱
他们也喜欢这款纸皮核桃。
“轻轻一捏就OK非常容易剥皮,桃仁颜色新鲜,口感香脆,原味更健康👍”
by 厨友@ 你说天涯远吗
“核桃很不错,皮薄肉多,烤熟的原味更香,单独小包装吃起来很方便,吃完会回购!”
by 厨友@西水湖
“挺好的一款核桃:日期新鲜,清香酥脆,核桃衣也可以去掉,值得购买!”
by 厨友@茶姐_
“包装很精致,有浓郁的新疆风情,独立小包装吃起来更方便,核桃挺大,好吃。”
by 厨友@快乐的小地宝
“新鲜好吃,品质不错,小包装也很方便,微熟的原味。”
by 厨友@fanger下厨房
by 厨友@fanger下厨房
🎉
! 来点好味道!
阿克苏185纸皮核桃
1.26kg/一箱(每箱大概17-21袋)
生产日期:2024年10月
保质期:6个月(180天)
储存方式:常温下,置于干燥阴凉处
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! 社群福利 !
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每周都有新品上线
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……
买手:帅龙
策划:香肠
我们只推荐自己会买的产品。
不仅有之前的爆款非遗枣沙饼回归,还有刚上新的抹茶奶酪鲷鱼烧,全场更是满200就送唐扬鸡块!
除此之外,还有超多福利和惊喜在直播间等着大家~
直播时间就在11月12日(下周二)晚18:00,感兴趣的厨友们一定记得提前点上预约嗷~
核桃厨友fanger新疆出仁率发布于:北京市声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。在新能源技术日新月异的当下,高阶智驾逐渐成为车企重视度极高的功能之一。目前有不少新新势产品推出了高阶智驾功能,但由于技术...
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